Головна LifeStyle Рулет з яйцями: апетитний рецепт
Рулет з яйцями: апетитний рецепт

Рулет з яйцями: апетитний рецепт

host

Найкраще використовувати фарш зі свинини та яловичини. А також можете додавати різні спеції та приправи на свій смак, інформує KURAZH.

Інгредієнти:

  • 400 г м’ясного фаршу;
  • 4 яйця (три для начинки, одне – для фаршу);
  • 1 цибулина;
  • сіль, перець та інші спеції до свого смаку;
  • 2 ст. ложки панірувальних сухарів;
  • 1 ст. ложка крохмалю.

Відваріть три яйця та очистить їх від шкаралупи. Цибулю очистить і дуже дрібно наріжте. Змішайте 400 грамів м’ясного фаршу з нарізаною цибулею, одним сирим яйцем, сіллю та спеціями до смаку. Добре перемішайте і відбийте фарш на дно чаші.

Розстеліть фольгу на столі та викладіть на неї фарш пластом завтовшки приблизно 1 см.

Покладіть зверху відварені яйця в ряд і трохи присипте крохмалем для кращого зчеплення з фаршем.

За допомогою фольги загорніть фарш у рулет, щоб яйця опинилися в середині. Обваляйте рулет у панірувальних сухарях і щільно оберніть фольгою.

Запікайте рулет у духовці при 180 градусах протягом 40-50 хвилин.

Дайте рулету трохи охолонути, потім розгорніть його і наріжте.

Читайте також